日本の食料生産・流通をめぐる課題と 規制の全体像を読み解く！

■食料農業に関係する制度の土台となっている食料・農業・農村基本法、食品安全基本法、行政組織とその今日的な課題を解説。
■農地法、農協、金融・保険、土地改良など農業経営を支える制度を解説。
■米麦から畜産物・野菜・大豆・砂糖・でん粉にわたる農業生産を支援する制度を解説。経営所得安定対策も紹介。